Carte
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NOS ENTRÉES
Restaurant Italien Gastronomique - Paris : Carte
ANTIPASTI FREDDI / NOS ENTRÉES FROIDES
| Antipasti maison – Charcuterie Italienne, mozarella di Bufala et légumes grillés | 17 €/ personne |
| Vitello tonnato – Rouelle de veau, sauce au thon et câpres de Pantelleria | 15 € |
| Salumi d’Italia – Charcuterie italienne Parme affinée 24 mois, coppa, pancetta, ventricina piccante | 15.50 € |
| Mozzarella di Bufala alla rucola con grappolo di Pachino – Mozzarella de bufflonne, roquette et tomates cerise | 13 € |
| Burrata pugliese pane carasau – Burrata des Pouilles, pain sarde | 17 € |
| Carpaccio di manzo alla rucola, parmigiano reggiano – Carpaccio de bœuf, roquette et grana padano DOP | 14 € |
| Bresaola con carciofi freschi parmigiano reggiano – Bresaola, artichauts frais et grana padano DOP | 17 € |
| Polpa di granchio avocato alla grilla al olio extra vergine – Emietté de tourteau, avocat grillé à l’huile extra vierge citronnée | 19 € |
| Cappesante marinate al limone verde erba cipollina – Tartare de Saint Jacques marinées au citron vert et civette | 21.50 € |
| Insalata di carciofi, fiocchi di pecorino sardo e olio de tartufo bianco – Salade d’artichauts poivrade, copeaux de pecorino sardo et huile de truffes blanches | 19 € |
Spain Appetizer
Wine and Cheese
ANTIPASTI CALDI / NOS ENTRÉES CHAUDES
| Fritto di eperlan salsa tartara – Friture d’éperlans sauce tartare | 13 € |
| Melanzane alla parmigiana – Aubergine confite à la tomate, parmesan et mozzarella | 14 € |
Spain Appetizer